À chaque semaine, je mange des hot dogs. Ce sont des petits pains fourrés. Il faut faire attention, la saucisse est chaude! La légende dit que les pains de hot dogs servaient à ne pas se brûler les mains, car les gens n’avaient plus de gants à se mettre. Mais ce n’est qu’une légende, ce n’est pas vrai. Ce qui est vrai, par contre, est l’origine du mot hot dog, qui veut dire : « chien chaud ». Les gens ont nommé les « hot dogs » ainsi pour se moquer des chiens saucisses qui avaient l’air ridicules.
Les premiers hot dogs ont été dégustés par les Babyloniens en 1875 avant Jésus-Christ.
Les hot dogs favorisent mon autonomie. En chaise roulante motorisée, je roule sur le trottoir et dans la rue, jusqu’à ce que je sois rendu au restaurant, où d’autres personnes mangent aussi des hot dogs.
Le chef connait bien mes habitudes; il coupe ma saucisse sur la longueur et le pain sur la largeur. Je peux alors déguster mes 2 hot dogs. Lorsque je mange des hot dogs,je ne me sens pas différent des autres.
Stéphane Martin
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